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प्याज भारत में लोग तरह-तरह से भोजन के रूप में लेते हैं जैसे की सलाद , सैंडविच ,चटनी या चाट के रूप में भी प्याज का सेवन करते है।लेकिन दोस्तों क्या आप जानते है कच्चा प्याज खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है जिसे जानकर आप हैरान हो जाएंगे । प्याज में मिनरल्स की भरमार होती है जैसे की सल्फर, एमिनो एसिड, एंटीबायोटिक्स, फाइबर, कैल्शियम, आयोडीन, फॉस्फोरस, मिनरल्स और विटामिन्स के गुणों से भरपूर होता है , कच्चे प्याज का सेवन गंभीर बीमारियों को जड़ से खत्म कर देता है। हम आपको बताएंगे कि कच्चा प्याज खाने से कौन सी बीमारियां दूर होती हैं ।
1.कब्ज
प्याज में काफी मात्रा में मौजूद रेशे (फाइबर) पेट की बीमारियों के लिए फायदेमंद होते है और रोज कच्चा प्याज खाने से कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्या जड़ से खत्म हो जाती है और पाचन तंत्र अच्छे से काम करता है ।
2.किडनी स्टोन
रोजाना सुबह खाली पेट 2 चम्मच प्याज का रस के सेवन से किडनी स्टोन की समस्या हमेशा के लिए दूर हो जाती है।
3.ब्लडप्रैशर
प्याज में काफी मात्रा में मिथाइल सल्फाइड और अमीनो एसिड होने के कारण कच्चा प्याज ब्लडप्रैशर कंट्रोल करने में मदद करता है।
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